/آشنایی با خواص کباب برگ/ برای تهیه کباب برگ از گوشت های متفاوتی استفاده می شود از جمله گوشت بره، گوشت شتر و گوشت شترمرغ که هر کدام خاصیت های بی نظیری دارند.